Batátové hranolky v horkovzdušné fritéze
Nutriční tip: Batáty jsou vynikajícím zdrojem komplexních sacharidů a draslíku, který je klíčový pro správnou svalovou činnost sportovců.
Suroviny
batáty, olivový olej, česnek (klidně sušený jako koření), sůl
Postup
Oloupeme a nakrájíme batáty na tvar hranolek, v míse smícháme se lžící olivového oleje, česnekem podle chuti a solí. Nasypeme do horkovzdušné fritézy a pečeme na 185 stupňů 20 – 25 minut. Pokud se vám nechce krájet batáty, je možné koupit syrové batátové čerstvé hranolky třeba na Rohlíku.cz.
210 kcalEnergie
3 gBílkoviny
38 gSacharidy
5 gTuky
Vhodné jako příloha k masu, ale klidně i samotné např. s tvarohovým dresingem (tvaroh, trošku mléka, pažitka, strouhaný sýr eidam nebo niva). Stejně můžete připravit i čerstvou baby mrkev.